Hoje é feriado e como já estava passando da hora de ter uma lista de blogs/sites que eu gosto e indico por aqui, resolvi começar hoje, assim vocês podem aproveitar pra conhecer sem pressa nessa folga que vem por aí – e melhor ainda se puderem emendar a sexta-feira, né? 🙂 Eu fiquei em dúvida se …
Oi pessoal! Vou aproveitar que hoje é sexta e que as últimas receitas foram de um bolo sem glúten e de canjica sem lactose e presentear vocês (e eu!) com o bom e velho brigadeiro. É fácil de fazer e o sabor é surpreendente! Um tempo atrás, eu estava na faculdade almoçando decidida a seguir uma …
Olá pessoal! Quem aí gosta de sushi? Eu fiquei bem viciada nos últimos anos, confesso. Desde que comecei a frequentar restaurantes japoneses e chineses, ficava imaginando o quão difícil devia ser fazer os sushis. Nesse meio tempo, conheci meu namorado que é mais fan ainda dessa culinária do que eu, e no Natal passado eu …
Oi gente! Eu sei que ainda não é época pra canjica, mas… pra amantes de canjicas, tem época? Afinal, ninguém come chocolates só na Páscoa né? =P Nos últimos anos, no entanto, minha grande questão era que mesmo com a leve intolerância à lactose que eu tenho, eu sempre passava mal depois de comer canjica …
Olá! Tudo bem? A receita de hoje é um bolo bem fácil de fazer, sem glúten e que pode ser adaptado para vários sabores. Eu sempre tive alguma dificuldade em achar substitutos para a farinha de trigo. Normalmente o que dava certo era um mix com várias farinhas sem glúten, polvilho azedo e doce, fécula …
Cookie, cookie e mais cookie! Essa receita é super fácil e é pra quando você estiver com muita preguiça, mas com vontade de comer um cookie delicioso e quase caseiro. Mas por que quase caseiro? Porque vai um pacote de mistura pronta pra bolo, hehe! Para esses, eu usei uma mistura sabor coco. Confesso que …
Olá! Como foram de carnaval? O meu foi nesse lugar maravilhoso, um sítio que chama Lago dos Diamantes e fica em Presidente Kubitschek, próximo a Diamantina, Minas Gerais. Além de cachoeiras, trilhas e muito descanso, teve também muita comida boa, churrasco e quitandas mineiras. E claro, nessas épocas ninguém é de ferro, e a dieta fica …
Sobre fazer Petit Fours pela primeira vez, utilizar bolo de libra ou pound cake e minhas experiências e dicas sobre fondant.
Nos últimos dois ou três anos, eu vinha tendo um interesse em pesquisar receitas que não levassem glúten ou lactose, principalmente pelo meu diagnóstico de intolerância leve a essa última, e também uma gastrite eventual sob momentos de estresse… Enfim, em receitas diet eu já estou feliz com a substituição do açúcar por adoçante para …
Resolvi guardar algumas receitas aqui pra testar assim que possível. Essas eu peguei tentando achar receitas que excluíssem trigo ou outros ingredientes mais comuns das receitas, em favor de alternativas diferentes e/ou saudáveis. Copiei as receitas integrais dos sites, mas tem os links para os originais também. O primeiro é da Bela Gil, uma versão …
