Categoria: Inspirações

Paletas de Cores Natalinas – 7 Inspirações

Com a temporada de festas se aproximando, é hora de transformar nossas casas em refúgios aconchegantes e cheios de alegria. A decoração natalina desempenha um papel vital nessa transformação, e as cores que escolhemos podem criar um ambiente mágico. Este ano, vamos explorar três paletas de cores natalinas que vão além do tradicional vermelho e verde: tons terrosos, borgonha e as clássicas cores festivas. Vamos mergulhar nas possibilidades de decoração para cada uma dessas escolhas de cores.

Tons Terrosos: O Aconchego da Natureza

Nada combina melhor com a sensação acolhedora do Natal do que tons terrosos. Eles evocam a simplicidade da vida no campo, o cheirinho do café recém passado e as fragrâncias do interior. Aqui estão algumas ideias para incorporar essa paleta de cores:

Na Árvore de Natal: Opte por ornamentos em tons de marrom, verde musgo e dourado para um toque rústico. Adicione alguns enfeites de crochê feitos à mão, como pequenas árvores de Natal ou estrelas, para um toque caseiro e artesanal.

Decoração Exterior: Transforme sua entrada em um refúgio aconchegante. Use guirlandas de ramos naturais, luzes âmbar suaves e arcos de palha para criar uma entrada acolhedora que imediatamente transmite a sensação de lar.

Decoração Interior: Espalhe mantas xadrez, almofadas de veludo marrom e velas aromáticas em tons terrosos para uma sensação de calor e conforto. Um toque de crochê nas almofadas ou mantas pode adicionar um toque pessoal e aconchegante à sua decoração.

Embrulhos de Presentes: Escolha papéis kraft ou reciclados e amarre com fitas de juta. Adicione pequenos enfeites de crochê, como tags ou pequenas bolsas para presentes, para um toque artesanal que reflete a paleta de cores da sua decoração.

Os tons terrosos aplicados às paletas de cores natalinas podem ficar assim:

Fonte: https://www.colorsexplained.com/christmas-color-palettes/

Fonte: https://www.colorsexplained.com/christmas-color-palettes/

Fonte: https://www.colorsexplained.com/christmas-color-palettes/

Borgonha: Elegância e Paixão Natalina

O borgonha é uma cor rica e apaixonada que traz um toque de elegância ao Natal. Aqui estão maneiras de incorporar essa cor luxuosa em sua decoração:

Na Árvore de Natal: Decore com bolas de borgonha, laços dourados e velas vermelhas escuras para um toque sofisticado. Se você gosta de trabalhos manuais, crie bolas de crochê vermelhas para adicionar um toque pessoal e artesanal à árvore.

Decoração Exterior: Adicione uma guirlanda de borgonha à sua porta de entrada e ilumine com luzes de LED douradas para um visual sofisticado e acolhedor.

Decoração Interior: Use toalhas de mesa borgonha, velas e enfeites brilhantes para um ambiente festivo e elegante. Se você é fã do crochê, considere fazer sousplats, toalhinhas ou pequenas peças decorativas em borgonha para adicionar um toque artesanal.

Embrulhos de Presentes: Opte por papel de presente borgonha com fitas douradas ou de cetim. Acrescente um toque pessoal com tags de crochê combinando com os enfeites de sua árvore.

O borgonha aplicado às paletas de cores natalinas podem ficar assim:

Fonte: https://colorpalettes.net/color-palette-4284/#google_vignette

Fonte: https://colorpalettes.net/color-palette-4283/

Cores Festivas: A Alegria do Espírito Natalino

Exercite sua criatividade incorporando cores do arco-íris na decoração natalina, misturadas junto aos tradicionais verde e vermelho. Aqui estão algumas ideias para incorporar essas cores:

Na Árvore de Natal: Decore com uma mistura de bolas verdes, vermelhas e cores variadas. Se você gosta de crochê, faça enfeites vermelhos e verdes, como pequenas meias, sinos ou anjinhos, para adicionar um toque personalizado e artesanal à sua árvore.

Decoração Exterior: Ilumine o exterior com luzes cintilantes multicoloridas. Adicione bonecos e brinquedos para uma decoração festiva que faça as crianças sorrir e os adultos se sentirem nostálgicos.

Decoração Interior: Misture almofadas vermelhas e verdes com enfeites brancos para um ambiente festivo e alegre. Se você gosta de crochê, crie uma manta xadrez em verde e vermelho para jogar sobre o sofá.

Embrulhos de Presentes: Use papéis de presente vermelhos, verdes e brancos, e amarre com fitas brilhantes. Acrescente pequenos enfeites de crochê, como estrelas ou mini-árvores, para um toque especial e pessoal.

Os tons festivos aplicados às paletas de cores natalinas podem ficar assim:

Fonte: https://www.merrimentdesign.com/christmas-color-palette-inspiration-wooden-german-ornaments.php

Fonte: https://colorpalettes.net/color-palette-3677/

Além disso, não se limite apenas a essas áreas de decoração. Considere adicionar toques festivos às janelas, à mesa de jantar, à lareira e a qualquer outro espaço que você deseje transformar em um cenário encantador para celebrar o Natal.

Lembre-se de que o Natal é uma época mágica que nos permite ser criativos e expressar nossa personalidade através da decoração. Independentemente das cores que você escolher, o importante é que elas reflitam o amor, a alegria e a gratidão que você sente nesta temporada especial.

Divirta-se decorando e crochetando, e tenha um Natal incrível! 🎄❤️🌟

Você pode ver outras inspirações de paletas para o Natal clicando aqui.

31 de outubro de 2023
7 Ideias de Comidas Decoradas para o Dia das Bruxas

Olá!

Hoje eu trouxe uma série de imagens com inspirações de comidas decoradas para o dia das bruxas, ou halloween, como preferir!

A maioria é simples de copiar e você pode fazer inclusive com as crianças – assim aumenta a diversão!

Vamos lá?

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Capcakes chapéu de bruxa são mais elaborados, mas podem ser adaptados para diversas cores de acordo com a preferência!

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E esses brownies? São super fáceis de copiar e as crianças podem ajudar também. O glacê real pode ser feito em casa ou comprado pronto.

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Outro cupacke, dessa vez mais fácil, a decoração é um biscoito de chocolate cortado ao meio e os olhinhos podem se feitos com um pouco de pasta americana.

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Esses biscoitos chapeu de bruxa também são super simples de fazer e a cor do detalhe também pode ser adaptada para sua preferência!

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Mais um cupcake com biscoito, agora em formato de aranha e usando chocolate derretido. Legal, né?

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Esse copinhos com biscoitos e castanhas não é bem uma ideia de comida, mas de decoração dos copinhos, caso você não tenha tempo mesmo para fazer uma comida do zero, pode lançar mão de decorar o recipiente em que vai servir.

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Por fim, esses fantasminhas de biscoito, a inspiração mais fofa desse post.

Espero que você tenha gostado dessas ideias de comidas decoradas para o dia das bruxas e que possa replicar pelo menos algumas delas. Se tiver crianças por perto, tente incluí-las no processo! Não deixe de conferir esse outro post aqui onde indico palestas de cores para o dia das bruxas, além de receitas de amigurumi inspiradas nessas paletas.

Que outras inspirações de datas comemorativas você quer ver por aqui? Me conta nos comentários e não deixe de visitar meu perfil no Pinterest, porque lá tem muito mais coisas!

Um beijo e até mais!

15 de outubro de 2021
Como se tornar um barista: o que você precisa saber?

Barista é o profissional que se especializa no preparo de bebidas com base no café. Esse profissional costuma atuar em bares, cafeterias e outros estabelecimentos onde o café é uma das bebidas da casa.

Essa profissão vem ganhando destaque nos últimos anos, especialmente pelo fato do consumo de café ser o segundo maior em nosso país, perdendo apenas para a água.

Hoje trazemos um guia resumido para quem tem interesse em ingressar nessa profissão, mas ainda não sabem como começar.

Saiba como se tornar um barista

Para quem ficou muito interessado nessa profissão, temos algumas dicas de como investir na carreira. A primeira coisa é gostar de café, claro, e a segunda é buscar cursos e formações que envolvam essa profissão. Existem instituições de ensino com cursos especializados na área, que valem a pena o investimento.

Mas lembre-se que para aprender de fato é preciso treinar, pois a teoria por si só não será o suficiente para que você se desenvolva na profissão. E sem os estudos você também não ficará atualizado com o que há de novo nesse ramo, sendo assim, recomendamos que você treine e estude bastante para se manter um bom barista.

Outro ponto importante para se tornar um bom barista é gostar de trabalhar com o público, afinal, você estará em contato com pessoas a todo o momento, seja na cafeteria, em um bar, nos hotéis ou qualquer outro estabelecimento que você trabalhe. Por isso saiba desenvolver esse lado do relacionamento interpessoal, tanto com sua equipe quanto com a sua clientela.

E por fim, seja muito criativo, não tenha medo de se reinventar com suas receitas, pois a criatividade e a versatilidade podem ser o seu grande diferencial para que você se torne o melhor na sua profissão.

Interessado em saber mais sobre tipos de bebidas? Clique aqui.

Sobre o curso de barista

Como mencionamos anteriormente, para ser barista é preciso ter formação. Isso porque existem cursos que oferecem o certificado para baristas profissionais.

O curso pode ser realizado em qualquer idade, porém a atuação só é permitida a partir dos 18 anos e com o ensino médio completo, além do certificado.

E se você realizar uma pesquisa rápida na internet, poderá encontrar instituições de ensino que oferecem o curso de forma presencial, online ou semipresencial. Daí vai de acordo com a sua disponibilidade de horário.

Lembrando que o tempo que você vai levar para se formar depende do tipo de curso que irá começar, já que encontramos os modelos básicos até os mais avançados sobre o assunto. Mas existem cursos curtos de 8 horas até especializações mais profissionais.

Os conteúdos ensinados no curso de barista envolvem temas como a história do café, produção, características dos grãos, cultivo, além do preparo de receitas.

Mercado de trabalho e salário

Para encerrar esse assunto sobre ser um barista precisamos falar sobre dois temas muito importantes para a profissão: mercado de trabalho e o salário do profissional.

Em relação ao mercado de trabalho podemos afirmar que é bastante promissor, já que muitas empresas estão aderindo ao profissional barista. Ultimamente, com o aumento dos consumidores de café, os lugares têm procurado por profissionais especializados na área do preparo de bons drinks com café, para agradar cada vez mais seus clientes.

Sobre o salário, tudo depende do nível de experiência e especialização que o profissional possui nessa área. Quem está começando a carreira como barista, acaba recebendo algo em torno de R$ 1.000,00. Entretanto, pessoas com um pouco mais de tempo na área e com mais cursos em seu currículo podem chegar a ganhar por volta de R$ 2.200,00.

Interessado em se tornar um barista? Chegue os links no final do post para saber mais e não perca tempo para se inscrever em uma formação!

Referências:
https://viacarreira.com/profissao-barista/
https://www.jobbydoo.com.br/sal%C3%A1rio/barista
https://blog.tudogostoso.com.br/materia/barista/

20 de agosto de 2021
Efeitos da cafeína: beber café pode viciar?

Com certeza a maior dúvida que se tem sobre do café é se ele vicia ou não. Já vimos diversas reportagens e pesquisas falando sobre esse efeito, porém nada muito conclusivo e que nos dê uma real orientação sobre o consumo dessa bebida.

Na realidade, o que muitos se preocupam mesmo é com relação a uma substância que encontramos no café: a famosa cafeína. Essa é uma substancia rodeada de mitos e informações, que nos deixam um pouco confusos.

Porém, com esse artigo você conseguirá entender melhor sobre o café, a cafeína e se eles juntos podem ou não viciar uma pessoa que consome com frequência um bom cafezinho.

Entenda melhor o que é a cafeína

A grande maioria das pessoas acredita que a cafeína é uma substância exclusiva do café, porém ela também pode ser encontrada por exemplo no chá preto e no cacau. Esse composto serve como um estimulante natural, que ao ser ingerido pode provocar sensações de alerta e evitar os sintomas relacionados a fadiga e o cansaço no corpo.

Em uma definição mais científica, a cafeína é uma molécula que pertence ao grupo das xantinas e pode ser classificada como um alcaloide. Em sua forma original é uma substância que não possui cheiros, entretanto ela tem um amargor característico e único.

Diariamente as pessoas tem consumido cada vez mais cafeína em sua rotina, mesmo aquelas que não tomam café e claro que cada organismo pode reagir de uma maneira a essa substância.

Efeitos benéficos da cafeína

A cafeína tem diversos benefícios para o organismo, por isso várias pessoas começaram a introduzir essa substância em sua rotina através de alimentos, bebidas e até mesmo cápsulas que contenham cafeína em sua formula original.

Dentre os efeitos da cafeína mais conhecidos está o aumento da disposição, que acaba se sentindo mais acordado, em alerta e animado para realizar suas atividades do cotidiano. Também é considerada um agente capaz de melhorar o humor das pessoas, assim como manter maior concentração e capacidade de reter informações na memória.

Pessoas que tenham problemas de intestino preso também podem se beneficiar ao consumir café ou alimentos que tenham cafeína, já que ela pode ajudar no bom funcionamento do seu intestino.

Outros efeitos positivos que são atribuídos a cafeína é a prevenção de cânceres, redução das chances de desenvolver doenças cerebrais e a diminuição no risco de ter uma diabetes do tipo 2.

Quer saber outros benefícios do café? Veja aqui.

Veja quais são os efeitos maléficos da cafeína

Mas se por um lado temos pessoas que se beneficiam ao ingerir a cafeína, de outro lado temos alguns indivíduos que não se dão bem com essa substância.

Dentre os efeitos da cafeína que não são tão benéficos, o mais comum e relatado é de insônia após o consumo da cafeína e suas variações. Por isso, há quem recomende o consumo de cafeína, em especial a bebida do café, somente no período da manhã ou em momentos em que você se sentir muito cansado.

Outros efeitos negativos que foram observados em pessoas que tem o hábito de beber café em excesso ou consomem muitos derivados da cafeína, é com relação ao aumento de nervosismos, irritabilidade constante, aceleração nos batimentos cardíacos (taquicardia), dores de cabeça frequente e picos de ansiedade.

Reforçando que esses sintomas podem não acontecer para todos, porém se você estiver se sentindo assim, sugerimos que diminua o seu consumo dessa substância e procure um médico.

Mas afinal, o café ou a cafeína viciam?

Agora que você conheceu um pouco mais sobre esse composto, você deve querer saber a resposta: a cafeína e consequentemente a sua bebida, o café, podem viciar alguém? De acordo com o National Institute on Drug Abuse, em português Instituto Nacional de Abuso de Drogas dos EUA, o café e a cafeína não são considerados substâncias viciantes.

Entretanto, o seu consumo frequente e em excesso podem causar dependência no indivíduo, mas não chega a ser vício de fato, pois a pessoa consegue lidar com os efeitos negativos relacionados a abstinência da bebida e de sua substância, diferente de uma pessoa viciada em drogas ou álcool que não conseguem ficar sem e promovem comportamentos autodestrutivos.

Sendo assim, não precisa se preocupar, aproveite seu cafezinho matinal e, em caso de efeitos adversos, procure sempre seu médico!

Referências
https://pt.wikipedia.org/wiki/Cafe%C3%ADna
https://portalcorreio.com.br/cafe-bebida-viciante/
https://www.myprotein.com.br/blog/suplementos/cafeina-o-que-e-beneficios-dose/
https://www.uol.com.br/vivabem/stories/cafeina-veja-7-efeitos-no-organismo/
Entenda os efeitos da cafeína no organismo [Guia completo]

18 de agosto de 2021
Coffea: curiosidades sobre o cafeeiro, a planta do café
Você conhece a planta do café, responsável por essa bebida diária que tanto amamos? No post de hoje trouxemos curiosidades sobre o cafeeiro, sua origem, além de suas características biológicas e curiosidades. Faça sua xícara de café e acompanhe!

Origem da planta do café

A história do café é muito antiga. Segundo pesquisadores sobre o assunto, descobriu-se que o cultivo da planta do café começou na Etiópia, por volta do século IX. Depois, com a chegada de colonizadores, essa planta começou a ser espalhada para outras regiões e continentes do mundo, ganhando muitos adeptos a bebida.

Um fato interessante é que no início, após a chegada da planta na Arábia, muitos a viam como algo milagroso, sendo elevado o seu papel dentro da sociedade árabe. A bebida do café era bastante utilizada para fins medicinais na cura e combate de doenças (saiba mais sobre os benefícios do café clicando aqui).

Mas, você pode estar se questionando como as sementes do café conseguiram chegar ao Brasil?

Pois bem, de acordo com o que se tem na história, a planta foi introduzida no Pará pelo militar Francisco de Melo Palheta. Os primeiros cultivos não deram certo, devido ao clima da região, logo foram descendo com as sementes até encontrar um clima propício para o cultivo da planta, no caso a região sul e sudeste do país.

Curiosidades sobre o cafeeiro

Para quem tem curiosidade em saber informações biológicas sobre o café, aqui vão algumas delas.

Por exemplo: você sabia que o café, ou melhor dizendo, o cafeeiro, é na realidade um arbusto? Isso mesmo, ele é um arbusto da família Rubiaceae, o qual pertence ao grupo dos Coffea, que aliás é o seu nome científico.

O seu cultivo e produção se dá muito bem em locais onde há um clima mais tropical e temperado, como é o caso do Brasil.

E saiba você que não existe apenas uma espécie de café, na realidade existem centenas delas, mas a que consumimos mesmo em nossa rotina são apenas duas espécies, sendo elas: a arábica e a robusta (ou canéfora).

Elas possuem algumas diferenças entre si, como o fato da espécie robusta ser mais sensível, se comparada a espécie arábica, que tende a ser mais resistente. Porém, a grande diferença que podemos observar inclusive durante o consumo, é que a espécie robusta costuma ter um sabor mais adocicado, enquanto a outra é mais amarga e bem forte.

Curiosidade para quem ama café

Se você chegou até aqui é porque certamente ama tomar café em suas várias formas. Trouxemos mais quatro curiosidades sobre o cafeeiro para você aproveitar:
- A segunda bebida mais consumida, de acordo com pesquisas, é o café, ele só perde a primeira posição para a água;
- Não se tem uma certeza da história que deu origem ao nome “café”, mas pelo que tudo indica, essa palavra surgiu devido ao nome do lugar aonde nasceu essa planta, a região de Kaffa, na Etiópia. Entretanto, tem outra lenda que diz que veio de uma palavra árabe onde o significado é vinho, essa palavra seria qahwa. É meio difícil confirmar qual das duas é real e verdadeira, mas segue como uma curiosidade para vocês;
- O preparo do café é bem diferente em cada país. Existem localidades, como o Japão por exemplo, que servem essa bebida gelada. Já outros, misturam com especiarias, como é o caso do Oriente Médio. Enquanto que na Alemanha encontramos pessoas adoçando os seus cafés com chantilly e às vezes leite condensados;
- Mais uma curiosidade para vocês é que existe um método de adivinhação onde se utiliza a borra do café para ler o futuro, essa prática é conhecida como Cafemancia.
Esperamos que tenha gostado de aprender um pouco mais sobre essa planta tão famosa aqui em nosso país e se tiverem mais curiosidades sobre o café, comenta aqui embaixo!

Referências:
Revista Cafeicultura
https://www.graogourmet.com/blog/conheca-origem-do-cafe-e-sua-historia/
Conheça a Planta do Café
https://www.graogourmet.com/blog/nome-cientifico-do-cafe-e-suas-especies/
6 de agosto de 2021
Café solúvel: como é feito e outras curiosidades

Você costuma tomar café solúvel? É bem provável que sim, já que ele costuma ser a bebida mais prática de se fazer, principalmente se estamos com pressa, além de você ter a possibilidade de levá-lo para qualquer lugar.

Mas, por um acaso, você sabe como surgiu essa ideia de café solúvel? Sabe como é produzido? Hoje iremos desvendar alguns mistérios dessa bebida.

Descubra como surgiu o café solúvel

Algumas pessoas já conhecem a história da planta do café, que veio da Etiópia para o mundo, entretanto, o que poucos sabem é que a ideia inicial do café solúvel partiu dos brasileiros. Surpreso com essa notícia? Acredito que sim, pois essa não é uma informação muito divulgada.

De acordo com o que se conta é que por volta de 1920, o Brasil estava com uma produção muito grande de café. Porém isso não era algo positivo, já que com a produção em massa o preço começou a cair, assim os grãos começaram a perder o seu valor internacionalmente.

Mas não somente o valor, havia o perigo de perder o produto por conta do tempo que ficaria estocado, afinal, os grãos poderiam estragar e não seria nenhuma vantagem aos produtores de café.

A ideia então foi ir até a Suíça, falar com Louis Dapples, dono da Nestlé. Os brasileiros foram até lá pedir para que ele começasse a fabricar café em cubos que fossem mais duráveis e capazes de conservar o sabor e aroma natural da planta.

Daí então iniciaram as pesquisas e encontraram um meio de conservar o café por mais tempo, acrescentando hidratos de carbono. A partir da ideia dos brasileiros surgiu, assim, o café solúvel que conhecemos hoje.

Saiba como é feito o café solúvel

Vamos tentar resumir o processo de como é feito o café solúvel. A primeira coisa que acontece é a imersão do café em uma água bem quente, mais especificamente em 180°C. O café será filtrado em uma máquina, como se fosse uma cafeteira gigante.

Ao final dessa etapa você terá um líquido parecido com a borra do café que fica no coador. Pois bem, procede-se com a secagem desse líquido, que pode ocorrer de duas maneiras distintas: através de congelamento ou por meio de pulverização.

Por fim, teremos o café solúvel. Claro que esse processo é bem mais complexo e exige um maquinário industrial para acontecer, porém, como já mencionamos, essa é a forma resumida de explicar como ele é feito.

Lembrando que aqui no Brasil é proibido o acréscimo de aditivos ou conservantes no café, por isso fique sempre de olho na embalagem do produto.

Qual o melhor?

É difícil dizer qual é o melhor dos produtos de café solúvel disponíveis no mercado, já que existem muitas marcas e cada uma delas com suas características particulares. Além disso o preço dos produtos varia bastante, o que interfere na hora da compra.

Se fizer uma pesquisa rápida pela internet, você poderá encontrar marcas de café solúvel a partir de R$ 4,00 e algumas chegando a custar certa de R$ 80,00. Essa variação é devido ao processo e ao tipo de grão utilizado na fabricação daquele determinado café.

Mas precisamos falar que as marcas mais famosas e vendidas de café solúvel são o Nescafé, a marca Native e a Starbucks. Caso queira experimentar, são opções que recebem sempre avaliações positivas de grande parte dos compradores.

Referências usadas nesse post:

https://reviewcafe.com.br/reviews/melhores-cafes-soluveis/

https://blog.ucoffee.com.br/cafe-soluvel/#Afinal_como_o_cafe_soluvel_e_fabricado

https://super.abril.com.br/saude/como-surgiu-o-cafe-soluvel/

3 de julho de 2021
O que é café arábica? Tudo que você precisa saber

Beber café todos os dias já se tornou uma rotina na vida de muitos brasileiros. E não é para menos, já que essa bebida é muito fácil e rápida de preparar além de ter diversos benefícios para a saúde e ser bastante versátil, sendo possível criar várias receitas em cima do café.

Entretanto, o que poucas pessoas sabem é que existem dois tipos de café comercializados nos mercados: a espécie robusta e a arábica. No artigo de hoje vamos falar sobre o café arábica.

Você vai entender melhor a definição de café arábica, o porquê ele é mais consumido e quais as principais diferenças desse café com as outras espécies.

Origem do café arábica

O café teve origem na Etiópia. E foi de lá que surgiram as primeiras espécies de cafés, as quais seriam espalhados pelo restante do mundo.

Mas comentando de forma mais especifica sobre o café arábica, ele também nasceu dessa região, entretanto o seu nome veio devido aos árabes que ajudaram a transportar e disseminar a bebida do café por todas as localidades.

É preciso dizer que nesse período quem tinha o maior domínio sobre a planta do café era a Arábia. Por isso que essa espécie carrega o nome da região. É claro que com o tempo outros povos conseguiram as mudas da planta e aprenderam o cultivo e assim puderam passar adiante esse conhecimento, que até então era restrito.

O que você precisa saber sobre o café arábica

O café arábica é o mais vendido no Brasil e no mundo, cerca de 70% da fabricação em nosso país é de café arábica. E o seu grande sucesso se dá devido a dois pontos principais: o aroma e o sabor que essa planta oferece no preparo final da sua bebida.

O que se sabe é que esse café tem uma qualidade superior as demais espécies. O seu aroma é mais marcante e intenso. O sabor final que ele oferece é bem encorpado e com um amargor característico da bebida, o que oferece ao nosso paladar um gosto único e muito saboroso.

Aqui no país existem várias regiões que são grandes produtoras desse tipo de café. As principais ficam na região sudeste (MG, SP e ES) e sul (PR).

As principais diferenças entre as espécies robusta e arábica

O café robusta é uma planta que tem maior sensibilidade ao clima, entretanto, quando ela consegue se firmar no solo ela dura por muito tempo. Mas para que isso aconteça é necessário ter um grande cuidado, pois além do clima, ela é bastante suscetível a pestes e insetos.

O ideal é que essa planta seja cultivada em locais onde faça muito frio, ou na sombra ou em altitudes maiores. Sendo um ambiente com baixa temperatura há grandes chances dela se desenvolver bem.

Além disso ela costuma produzir menos cereja, tem menos níveis de cafeína e é considerada mais aromática e adocicada que a espécie arábica.

Quanto ao café arábica. O seu cultivo é mais comum porque ele não tem grandes problemas tanto no plantio quanto durante o seu desenvolvimento. Em sua composição é possível encontrar maiores níveis de cafeína, o que agrada muitos consumidores dessa bebida.

Apesar de ser um pouco mais amarga que a robusta, ela produz muitas cerejas de café e ainda pode ser cultivada em temperaturas mais amenas.

Como preparar o café arábica

Existem algumas boas dicas de como preparar o seu café arábica. Uma delas, que podemos considerar a mais popular no Brasil, é utilizando o coador, seja o de pano ou o papel. Com esse método é possível ter um café com um gosto bem acentuado. Prensa francesa e cafeteira italiana são também boas opções.

Referências usadas nesse post:

https://www.mokaclube.com.br/blog/cafe-arabica/#Como_fazer_cafe_arabica

https://blog.ucoffee.com.br/cafe-arabica/#Quais_sao_as_diferencas_entre_Arabica_e_Robusta

https://perfectdailygrind.com/pt/2020/06/14/conheca-a-planta-do-cafe/

2 de julho de 2021
4 Benefícios do Café: Um aliado para sua saúde

Há muito tempo atrás, ouvíamos dizer que beber café faz mal, que a cafeína é algo que prejudica a nossa saúde. Entretanto, com os avanços em pesquisas sobre esse assunto, benefícios do café foram descobertos e provocaram uma mudança drástica sobre como essa bebida é vista.

Hoje, podemos afirmar que o café é na verdade um grande aliado para a nossa saúde. Ele oferece diversos benefícios importantes para o nosso organismo. Porém, vale ressaltar que é preciso ter moderação ao consumir essa bebida. O ideal é tomar no máximo 4 xícaras (50 ml) de café por dia.

Benefícios do Café que você não conhecia

Nos próximos tópicos iremos apresentar 4 benefícios do café, os quais provavelmente você não conhecia até o momento. Certamente você ficará surpresa com tantas vantagens e começará a consumir café todos os dias, sempre lembrando que de forma moderada, sem excessos com essa bebida.

1.    Ótima bebida para quem quer perder peso

Você que está à procura de métodos para emagrecer, deve pensar na possibilidade incluir o café na sua dieta. Isso porque essa bebida contém antioxidantes e também anti-inflamatórios que podem ajudar no processo de eliminar as toxinas prejudiciais ao nosso organismo por meio da urina, assim você ficará mais leve e sem aquela sensação de inchaço tão incomoda.

Outro ponto interessante sobre os ativos da cafeína é que eles podem te auxiliar a reduzir medidas. Poucas pessoas sabem, mas a cafeína atua de forma direta sobre o acumulo de gordura (mais conhecida como gordura localizada) eliminando-as do seu corpo.

De maneira resumida, a cafeína ativa o seu metabolismo, fazendo com que ele trabalhe de maneira mais acelerada resultando assim na queima de gorduras pelo corpo.

2.    Melhora a sua atenção e foco

Você tem dificuldades em se manter acordado durante o dia? Precisa aumentar sua atenção durante atividades consideradas monótonas no trabalho? Quer melhorar o seu desempenho durante os estudos?

Claro que uma boa noite de sono pode resolver grande parte dos seus problemas, contudo nem sempre é possível se garantir apenas dormindo bem. Dessa forma precisamos de algo a mais, que possa nos manter mais despertos.

Por isso, a melhor forma de se manter mais ativo e com sua atenção redobrada é tomando uma boa xícara de café. Já que ele é considerado um estimulante natural, o qual te deixará em estado de alerta e por isso mais atento ao seu redor.

Você pode consumir logo que acordar ou ao do seu longo dia, quando se sentir mais exausto.

3.    Ajuda a fortalecer sua memória

Mais uma surpresa para muitas pessoas: o café pode melhorar sua memória.

Foram realizados alguns estudos nos EUA, mais especificamente na University John Hopkins, com algumas pessoas voluntárias, onde foi possível observar que as pessoas que consumiam café conseguiam ter melhores desempenhos em atividades que exigiam uma boa memória.

O estudo aconteceu da seguinte forma: o grupo foi dividido e foram exibidas algumas imagens para essas pessoas. Parte do grupo tomou café e a outra não. No dia seguinte as mesmas imagens foram exibidas novamente, e o grupo que ingeriu a cafeína conseguiu ter um melhor resultado em se recordar das imagens.

Assim, através desse estudo, pode se afirmar que a memória fica mais fortalecida após o consumo de café.

4.    Evita o envelhecimento precoce

Por fim, e talvez o tópico mais aguardado, vamos falar sobre as propriedades do café com relação ao envelhecimento precoce. Algumas pessoas temem esse momento, pois às vezes por falta de exercícios ou a má alimentação, nossa pele começa a envelhecer de forma mais acelerada.

Contudo, é possível reverter essa situação com pequenas mudanças em nossos hábitos cotidianos, sendo um deles a inclusão do café em nosso dia a dia. Como já foi mencionado, o café tem ação antioxidante, o que ajuda a evitar o envelhecimento precoce, que é causado pelas células mortas que podem se acumular por nossa pele.

Dessa forma, ao consumir o café de forma frequente e nas dosagens adequadas, sua ação será a de ajudar na regeneração das células, o que resulta na revitalização e rejuvenescimento de sua pele. Em outras palavras, você ficará com uma pele saudável, bonita e com aspecto jovial por mais tempo.

Compartilhe esse post com quem você acredita que gostaria de saber sobre esses benefícios do café!

Observação: as informações nesse post são apenas informativas. Consulte sempre um profissional de saúde habilitado para tirar dúvidas e obter orientações.

Referências usadas nesse post:

https://www.uol.com.br/vivabem/noticias/redacao/2018/09/20/beneficios-do-cafe-para-a-saude-veja-como-e-quanto-consumir.htm

https://www.bbc.com/portuguese/noticias/2014/01/140113_cafeina_comprimido_memoria_fn

https://saude.abril.com.br/alimentacao/os-beneficios-do-cafe-para-a-sua-saude/

1 de julho de 2021
Cartões de Natal 2020: seis modelos gratuitos para baixar
Esse ano de 2020 foi e está sendo muito complexo, difícil e complicado pra todo mundo, em especial para quem perdeu familiares e amigos queridos para a pandemia.

Eu espero que, mesmo por alguns minutos ou horas, você que está lendo esse post encontre não apenas um, mas vários motivos para se alegrar. Que a nossa fé e esperança estejam fortalecidos para os desafios que 2021 vem trazendo.

Pra resgatar um pouco dessa alegria eu trouxe hoje seis modelos de cartões de Natal e Boas Festas, que você pode imprimir e usar como e quantas vezes quiser.
É apenas um pequeno gesto, e bem simbólico. Mas espero que seja nos pequenos detalhes que possamos nos renovar nesse Natal.

Para imprimir os cartões, eu recomendo usar uma folha de papel tamanho A4 numa gramatura mais pesada do que a comum. Você pode fazer um pequeno furo no canto superior direito ou esquerdo para passar uma fita, ou, se preferir, passar uma fita adesiva transparente para anexar o cartão ao presente.

Solte a sua imaginação e escreva uma mensagem personalizada: você vai perceber que eu deixei um espaço proposital pra isso. Se não couber na frente, use o verso do cartão, só não deixe de escrever sua mensagem 🙂

Para fazer o download dos cartões de Natal 2020 em pdf de alta qualidade é só se cadastrar abaixo.

Espero que gostem e, se tiverem sugestões de conteúdos para o Natal, deixa nos comentários ao final desse post.

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22 de novembro de 2020
4 paletas de cores de Halloween + 3 receitas de amigurumis grátis

O Halloween tá quase aí, mas eu acho que ainda dá tempo pra alguma inspiração, certo?

Vocês sabem que eu adoro criar paletas de cores, já até ensinei como fazer isso aqui. Eu me inspiro muito em paletas de cores nos meus projetos para o blog e também em projetos pessoais porque ter uma ideia das cores ajuda muito na hora de tomar decisões.

Por exemplo, se você vai montar uma mesa com o sousplat laranja e preto, não faz sentido colocar pratos vermelhos ou azuis, o mesmo pra toalha de mesa e assim por diante. A mesma lógica pode ser usada pra decoração em geral – se você vai decorar um quarto de criança com o tema Harry Potter, não faz sentido encher de itens rosa neon, certo?

Pensando nisso, o post de hoje é uma inspiração para receitas e decoração de Halloween. Pode ser que já não dê tempo de replicar todas as peças que vão aparecer nesse post, mas fica comigo porque as inspirações são lindas e, aliás, podem servir para o outono do ano que vem!

Hoje eu vou dar para vocês 4 paletas de cores de Halloween: 3 delas inspiradas em receitas gratuitas e a última é uma paleta simples de cores Halloweenísticas, que pode combinar mais com peças de crochê para a casa, como tapetes e sousplats.

A primeira paleta de cores foi inspirada na Bruxinha Pumpkin, que você encontra no perfil Amigurumi da Má no Instagram (a receita está aqui nesse link).

Bruxinha Pumpkin – Amigurumi da Má

Contam as histórias que a Pumpkin gosta de dançar entre as plantações de abóbora e, ao fazer isso, outras bruxinhas vem acompanhá-la. Nada melhor do que uma bruxinha super meiga e seu grupo de amigas reunidas para comemorar o Dia das Bruxas, né?

A segunda paleta de cores de hoje foi inspirada no Demogorgon recriado pela Klarissa (você encontra a receita na página do ateliê dela aqui). Essa receita além de super fácil de seguir, é muito especial para a Klarissa, pois foi a primeira receita de amigurumi pensada e criada por ela e que, além de tudo, representa o amor que ela tem pela série Stranger Things.

Demogorgon da Klarissa Domingos Ateliê

Nem só de abóboras vive o Halloween – e com certeza os monstrinhos fazem parte desse universo. E se esse não é o Demogorgon mais fofo da história, eu não sei o que é! Os fãns da série vão entender 🙂

A terceira paleta de cores de hoje foi inspirada na Fox Pumpkin (a receita é em inglês e você encontra aqui).

Fox Pumpkin da Winding Road Crochet

Parece que estamos tendo uma tendência aqui nesse post e no Halloween desse ano em geral, que é ressignificar símbolos tradicionais do Halloween com personagens fofos – uma forma incrível de dar novos ares às datas comemorativas anuais.

E a última que eu deixo aqui pra vocês é essa em tons quase degradês de marrom avermelhado, com um toque vinho pra apimentar as coisas um pouco. Você pode usar todas ou apenas uma combinação de 3 ou 4 cores da paleta.

Tenho certeza que todos os projetos que você criar com essas paletas ficarão lindos e lembre-se: use-as como inspiração e não limite sua criatividade!

Qual dessas paletas de cores de Halloween vocês gostaram mais? Me contem aqui nos comentários, sigam o Uai Blog lá no Instagram e também no Pinterest.

Um beijo e até o próximo post.

19 de outubro de 2020