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Dicas Culinárias

Bolo, Dicas Culinárias, Receitas

Bolo de Fubá Junino (Sem Lactose ou Glúten)

O mês de junho é uma delícia gastronômica que, na minha opinião, só perde pro Natal. É bolo, canjica, pamonha, caldos, arroz doce, quentão, curau, pé de moleque, cocadas de vários sabores. A lista continua dependendo da região do Brasil que você está, mas a gente já deu aqui uma prévia, né? Eu amo todas essas comidas e doces, mas por serem tão tradicionais, elas são carregadas de ingredientes como manteiga, leite, leite condensado, queijos… Afinal de contas, esses são os ingredientes  ...

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Bolo, Dicas Culinárias, Receitas

3 Maneiras Infalíveis de como Solar um Bolo

O mês de maio não foi meu melhor mês na cozinha, confesso. Quase tudo que eu fiz eu errei a mão em algum tempero, derrubei mais panelas que o normal e perdi o ponto várias vezes. Dentre essas desilusões culinárias estava um bolo que eu tentei fazer pra minha mãe no Dia das Mães, que como eu já estou adiantando, não deu certo de jeito nenhum, nem quando eu tentei repetir a receita. Era pra ser um bolo de libra de baunilha com adoçante culinário, porque minha mãe tem diabetes, daqueles que a  ...

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Dicas Culinárias, Receitas, Sushi

Sushi em casa é possível!

Olá pessoal! Quem aí gosta de sushi? Eu fiquei bem viciada nos últimos anos, confesso. Desde que comecei a frequentar restaurantes japoneses e chineses, ficava imaginando o quão difícil devia ser fazer os sushis. Nesse meio tempo, conheci meu namorado que é mais fan ainda dessa culinária do que eu, e no Natal passado eu dei de presente pra ele um kit com os principais utensílios pra fazer e comer comida japonesa. A minha ideia era que, se a gente é tão fan, podíamos tentar fazer em casa  ...

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