[Download] Save the Date Divertido

Bom dia gente!

Hoje preparei algo diferente pra vocês 🙂

Tenho trabalhado em alguns projetos novos pra esse ano e um deles são designs em papelaria, levada pela onda Bullet Journal que estou. Mas o download de hoje nada tem a ver com BuJo, explico!

Vocês já ouviram falar em Save the Date?

Save the Date
Imagem: Google.

 

Save the date
Imagem: Google.
Resultado de imagem para save the date
Imagem: Google.

 

É um jeito diferente e que tenha a cara do casal pra anunciar a data do casamento que tá pra chegar. Vocês passam um, dois anos preparando tudo, por que não anunciar os eventos de uma maneira diferente?

O save the date também pode ser do jeito que a imaginação mandar. Podem ser aproveitadas fotos do ensaio pré-wedding, jogos de palavras ou algo que conte um pouco a história do casal. O que manda é a criatividade.

O Save the Date do Uai Confeitaria e Ateliê

Eu sempre gostei dessa ideia e, criando o save the date para o meu próprio casamento (omg!), resolvi disponibilizar a arte aqui no blog.

O download gratuito vem em jpg, em branco, assim:

Save the Date Divertido

Basta abrir no Paint e completar as informações com sua fonte preferida, como no exemplo abaixo:

Para fazer o download é só clicar aqui. Parece que o carrinho de compras vai fazer uma compra, mas o save the date é gratuito tá? A loja só precisa dos dados para registro interno 🙂

Lembrando que somente o download da loja possui resolução ideal para impressão, ok?

Se quiser ver como a arte fica em outras cores, visite também a loja para conhecer, nesse link aqui.

Espero que gostem!

Bolo de Cenoura com Brigadeirão e Caramelo sem lactose e sem glúten

Bolo de Cenoura com Brigadeirão e Caramelo [sem lactose e sem glúten]

A umas duas semanas eu postei no instagram a seguinte foto:

Bolo de Cenoura com Brigadeirão e Caramelo sem lactose e sem glúten

Trata-se de um bolo de cenoura assado em banho-maria com caramelo e brigadeirão na forma. A receita eu tirei da página Flor de Sal, mas já nessa versão normal eu fiz algumas adaptações como reduzir a quantidade de açúcar do bolo e usar cacau 100% na cobertura.

Além disso, eu recebi uma encomenda do mesmo bolo, só que sem lactose e sem glúten. No caso, usando as versões de creme de leite e leite condensado sem lactose disponíveis no mercado, e substituindo a farinha de trigo por outra sem glúten.

O resultado ficou tão bom que eu resolvi compartilhar os ingredientes que usei, pois quem tem essas intolerâncias pode sim saborear sobremesas deliciosas.

Siga a receita ao pé da letra pra dar tudo certo, pois tem muita gente que fica com receio de caramelizar as formas ou de assar em banho-maria, mas é só não se desesperar que dá tudo certo.

Bolo de Cenoura com Brigadeirão e Caramelo sem lactose e sem glúten

E muito importante, eu indico o tempo em que o bolo assou no meu forno, mas isso varia de forno pra forno. Então espere pelo menos 30 minutos, abra o forno e vá testando com um palito se a massa do bolo já assou. Da primeira vez que fiz, demorou 1:20 h, e da segunda demorou 1h, mas o bolo era ligeiramente menor. Eu indico 1h na receita porque eu sei que o forno aqui de casa é realmente lento. Se você não conhece muito bem o seu forno, vai testando aos poucos que dá certo.

Beijos!

Bolo de Cenoura com Brigadeirão e Caramelo [sem lactose e sem glúten]
 
Tempo de preparação
Tempo de cozimento
Tempo Total
 
Autora:
Tipo de Receita: Bolo
Cozinha: Brasileira
Ingredientes
  • Calda:
  • 2 xícaras de açúcar
  • ½ xícara de água
  • Brigadeirão
  • 3 ovos
  • 1 lata de leite condensado sem lactose
  • 1 caixa de creme de leite sem lactose
  • ½ xícara de cacau em pó
  • Bolo
  • 2 cenouras médias
  • 3 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1½ xícara de farinha de arroz
  • ½ xícara de amido de milho
  • 1 colher de sopa de fermento químico
Modo de Preparo
  1. Pré-aqueça o forno e coloque 1½ litro de água para esquentar em fogo baixo.
  2. Calda:
  3. Coloque na panela o açúcar e mexa constantemente até derreter. Desligue o fogo e imediatamente acrescente a água. Vai borbulhar mas continue mexendo até incorporar. Caramelize uma forma com buraco no meio com cuidado.
  4. Brigadeirão
  5. Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque sobre o caramelo com cuidado.
  6. Bolo
  7. Bata as cenouras descascadas e picadas, os ovos, o óleo e o açúcar no liquidificador. Coloque a farinha de arroz, o amido de milho e o fermento e bata apenas para incorporar na massa.
  8. Distribua a massa uniformemente sobre o brigadeirão. Não se preocupe, parece que não vai dar certo mas vai.
  9. Coloque a forma em uma assadeira, leve para o forno e só então coloque a água que estava esquentando na assadeira.
  10. Deixe cozinhar por pelo menos meia hora antes de abrir o forno para verificar como está. O bolo deve demorar em torno de 1 hora para ficar pronto, mas dependendo do forno, esse tempo pode ser maior ou menos, por isso fique de olho!

 

Receita de pão de forma fácil e que pode ser adaptada para vários sabores. E o melhor, não precisa sovar a massa!

Pão de Forma Fácil

Uma das minhas resoluções de ano novo é comer mais as coisas que eu mesma preparo, como bolos, doces, tortas, biscoitos e pães (porque a comida de almoço e jantar já é bem caseira por aqui, não precisa entrar nessa lista).

Sobre tudo que li durante o ano passado sobre alimentação saudável, uma das coisas que concluí é que os industrializados são grandes vilões, que possuem como única vantagem a praticidade da prateleira. Mas essa é uma vantagem realmente grande em relação à mão de obra e ao tempo que é preciso pra preparar os próprios alimentos, principalmente quando tem que entrar nas tarefas junto com tantas outras atividades do dia a dia.

Por isso, fazer pão em casa pode ser desafiador, não apenas porque é difícil mesmo, mas porque consome muito tempo de preparação, sovar a massa, deixar crescer, assar, esfriar… Mas a mágica da culinária é que não existe apenas um jeito de fazer as coisas, e quase tudo pode ser adaptado.

Receita de pão de forma fácil e que pode ser adaptada para vários sabores. E o melhor, não precisa sovar a massa!

A receita de pão de forma de hoje resolve o problema da mão de obra pra fazer um pão, mas quanto à paciência, o resultado sempre será melhor com pelo menos 40 minutos de crescimento na forma. O melhor de tudo é que o preparo não leva nem 15 minutos, e aí você pode deixar o restante do trabalho pro próprio fermento =D

Depois de experimentar a receita básica, você pode saborizar o pão com praticamente tudo que quiser. Eu já testei com cebola, alho, pimenta calabresa, tomate seco, azeite (substituindo com o óleo), castanhas… Pode soltar a imaginação!

Para fazer é muito simples: reserve a farinha de trigo em uma tigela. No liquidificador, bata todos os outros ingredientes. Junte o líquido à farinha e misture com uma colher. Vai ficar alguma coisa parecida com a foto:

Receita de pão de forma fácil e que pode ser adaptada para vários sabores. E o melhor, não precisa sovar a massa!

Unte uma forma de bolo inglês ou de pão com óleo e transfira a massa. Cubra com um pano e deixe fermentar por 40 minutos. Asse em forno médio por 30-40 minutos (depende de cada forno).

Espere 5 minutos quando retirar do forno e desenforme ainda quente, deixando esfriar sobre uma grade – aqui em casa eu deixo esfriar sobre as bocas do fogão mesmo.

Espero que gostem!

Pão de Forma Fácil
 
Tempo de preparação
Tempo de cozimento
Tempo Total
 
Autora:
Tipo de Receita: Lanche
Cozinha: Brasileira
Ingredientes
  • 2 ovos
  • 1 xícara de leite ou água
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • ½ xícara de óleo
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 tabletes de fermento fresco ou 1 pacote de 10 g de fermento biológico seco
  • 3 xícaras de farinha de trigo
Modo de Preparo
  1. Pré-aqueça o forno na temperatura média. Unte uma forma de pão ou bolo inglês com óleo.
  2. Coloque a farinha em uma tigela.
  3. Bata no liquidificador todos os outros ingredientes.
  4. Misture o líquido e a farinha com uma colher.
  5. Transfira a massa para a forma, cubra e deixe descansar por 40 minutos.
  6. Após o descanso, asse por 30-40 minutos (depende de cada forno).
  7. Assim que sair do forno, aguarde 5 minutos e tire da forma, deixando esfriar sobre uma grade em seguida.

 

 

Mensagens de Natal para você salvar, compartilhar, imprimir e principalmente fazer desse o melhor Natal da vida! #feliznatalpravida

Feliz Natal!

Chegou!!

Não tem como esconder que esse é meu dia preferido do ano, até mais que meu aniversário, hehe.

Minhas lembranças mais antigas e melhores são comemorando o Natal com minha família materna e paterna. É sempre uma data para passar com as pessoas queridas, rever os sumidos, dar e receber carinho.

Esse ano foi bem atribulado pra mim, por isso essa época do ano foi tão esperada. Independente de como estou, sempre recupero as energias no fim do ano.

Eu queria também fazer um agradecimento especial a todas as minhas leitoras e leitores. Esse ano o blog cresceu bastante e ano que vem espero tornar esse cantinho ainda mais especial. To com umas novidades no forno e espero que vocês gostem!

Tivemos todas essas mensagens de natal lindas ao longo dessas semanas (vocês podem rever: parte 1, parte 2, parte 3, parte 4, parte 5) e um retrato vivo de todas elas no instagram pela hashtag #feliznatalpravida.

Mas se eu pudesse espalhar uma única mensagem principal seria: vamos nos amar mais e respeitar o próximo. Ter empatia pelas pessoas que não conhecemos e mais ainda por aquelas que são queridas. Ir atrás dos sonhos. Manter a fé, seja ela qual for 🙂

Vejo vocês no ano que vem.

Um Feliz Natal e Boas Festas de coração!

Enquanto isso, as últimas mensagens lançadas essa semana:

Mensagens de Natal para você salvar, compartilhar, imprimir e principalmente fazer desse o melhor Natal da vida! #feliznatalpravida

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E por último:

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[Parte 5] Mensagens de Natal pra você #feliznatalpravida

Segura que é a semana do Natal!

Estamos na reta final da nossa série de mensagens natalinas pra você fazer desse e dos próximos os melhores Natais. Que cada ano supere os passados em amor, alegria, sucessos!

Pra ver as outras postagens da série: Parte 1, Parte 2Parte 3, Parte 4, ou acompanhe tudo na hashtag #feliznatalpravida no instagram!

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[Parte 4] Mensagens de Natal pra você #feliznatalpravida

Oi gente!

Estão gostando dessa série de mensagens? Lembrando que dá pra acompanhar tudo lá no insta, viu?

Já estamos quase na metade do mês e as programações de Natal vem aí! Quem já tá com tudo organizado?

Por aqui to planejando muitas guloseimas e a ceia!

Mas vamos às mensagens da semana passada!

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Mensagens de Natal para você salvar, compartilhar, imprimir e principalmente fazer desse o melhor Natal da vida! #feliznatalpravida

Mensagens de Natal para você salvar, compartilhar, imprimir e principalmente fazer desse o melhor Natal da vida! #feliznatalpravida

Para ver as outras mensagens acesse: Parte 1, Parte 2, Parte 3.

Biscoitinhos rápidos de Natal

Natal tá aí e tem coisa melhor dessa época do que os aromas e sabores?

Não, não tem =D

Quem tem acompanhado o blog e o instagram esses dias viu uma série de postagens que estou fazendo com dicas pro Natal (se não viu clica aqui, aqui ou aqui ou segue a #feliznatalpravida lá no insta). Uma dessas dicas foi:

#feliznatalpravida Mensagens de Natal

A ideia de decoração pra esse ano por aqui foi pegar a nossa falecida árvore de jabuticaba que não resistiu a um ataque de coleópteros e transformá-la na nossa árvore de Natal. Ela estava a pelo menos 20 anos plantada em um vaso, acompanhou minha mãe por dois estados e 4 cidades diferentes, então não poderíamos ter simplesmente jogado fora, né?

Depois de muitos laços, luzes e bolas, ela ficou assim:

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Quanto às receitas, esse ano experimentei duas: um panetone e um biscoito amanteigado. O panetone vou publicar mais pra frente. Hoje vamos falar desses biscoitinhos lindos.

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A receita é incrivelmente fácil e a base pode inspirar outros sabores. Basta combinar farinha, açúcar e manteiga e soltar a criatividade nos condimentos.

Para o Natal, eu escolhi: essência de baunilha, raspas de laranja e limão e suco de limão.

Você pode acrescentar uma gema de ovo se for abrir os biscoitos com um rolo, mas isso é opcional, dá pra modelá-los com as mãos.

Para conseguir o formato das fotos eu utilizo essa pistola de cookies da Wilton:

pistolacookie

Ela não tem um preço lá muito convidativo aqui no Brasil, então se não está disposto a fazer esse investimento por agora, use cortadores ou mesmo um garfo ou o polegar para dar formato aos biscoitos 😉

Eu optei pela versão mais simples, mas você também pode colorir a massa com corantes comestíveis e salpicar açúcar colorido antes de assar. Solte a criatividade!

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Vamos à receita então?

Ingredientes:

200 g de manteiga ou margarina (usei margarina)

3 xícaras de farinha de trigo

1/2 xícara de açúcar comum

1 gema de ovo (opcional)

1 colher de sopa de essência de baunilha

Raspas de uma laranja

Raspas de um limão e suco de 1/2 limão (se gostar mais ácido, pode colocar o suco do limão inteiro)

Modo de preparo:

Combine todos os ingredientes na ordem acima. Não trabalhe muito a massa, apenas o suficiente para mesclar todos os ingredientes.

Se usar a máquina da Wilton ou modelar os biscoitos com as mãos, faça em seguida. Se for abrir com um rolo, coloque a massa em um saco plástico até gelar, para então abrir e cortar.

Asse em tabuleiro em forno médio até que comece a dourar as bordas. Não precisa untar. Os biscoitos saem ainda fofos do forno, e ficam crocantes quando esfriam, por isso espere esfriar para desenformar.

Armazene em pote com tampa, de preferência de vidro.

Feliz Natal!

photo_2016-12-07_14-44-36

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